Ferrucci Winebar Speisekarte Moderne Atmosphäre und mediterrane Küche in Darmstadt
Ein Restaurant mit Ausstrahlung, exquisiter Küche und einer umfangreichen Weinkarte – das Versprechen einer exklusiven Zeit: In Darmstadt wartet ein solches Kleinod auf Sie.
Im Restaurant Ferrucci Winebar verwöhnt Sie Küchenchef Gennaro mit seiner ausgezeichneten Kochkunst. Unser erfahrenes Team in Darmstadt sorgt für einen freundlichen Service und berät Sie, welche Weine zu den Gerichten der aktuellen Speisekarte passen. Entdecken Sie jetzt das Restaurant Ferrucci Winebar mit mediterraner Prägung. Essen Sie in einem Restaurant mit einer stilvollen Atmosphäre, die Sie so schnell nicht vergessen werden.
Frische, Qualität und Vielfalt: Die Vorzüge der mediterranen Küche
Im Mittelpunkt unserer Küche stehen Produkte aus der Region um Darmstadt. Diese werden selbstverständlich frisch für Sie zubereitet. Wir legen Wert auf höchste Qualität und verwenden vor allem saisonale Zutaten.
Auf diesen persönlichen Ansprüchen basiert auch unsere Speisekarte – in unseren Spezialitäten verarbeiten wir Zutaten der jeweiligen Saison. Delikate Fischgerichte und Meeresfrüchte, exklusive Variationen mit Fleisch, Geflügel und Wild bringen Feinschmecker ins Schwärmen.
Die Kunst des Kochens zeigt sich bis ins kleinste Detail: Nicht nur die Zutaten sind von ausgezeichneter Qualität, auch der Geschmack und die punktgenaue Zubereitung überzeugen in jeder Hinsicht. Unsere Speisekarte und unsere Weinkarte gehen eine harmonische Verbindung ein. Der Inhaber des Restaurants Ferrucci Winebar in Darmstadt weiß, wo sich einzigartige Zutaten finden lassen, sodass Sie immer mit einer besonderen Qualität rechnen können.
Ferrucci Speisekarte
Spezialitäten – Antipasti
Spezialitäten – Hauptgerichte
Antipasti-Vorspeisen
| Gemischte Vorspeisenvariation ab 4 Personen (Fisch-Fleisch-Vegetarisch) Mixed starters from 4 people - fish, meat and vegetarian | 25 € |
| Burratina mit Artischocken Burratina cheese with artichokes | 18 € |
| Vitello Tonnato Kalbsrücken mit Thunfischsauce Saddle veal with tuna sauce | 18 € |
| Carpaccio di Manzo mit Rucola und Parmesankäse Beef Carpaccio with rocket and Parmesan | 21 € |
| Battuta di Fassone Piemonteser Piedmont Tartar of Fasson | 23 € |
| Vitello Tonnato-Tonnato mit Thunfisch-Tartare Vitello tonnato with Tuna Tarta | 25 € |
| Sashimi: Premium Salma Lachs Loins - Thunfisch - Fenchel Orangen Salat Sashimi: Premium Salma Salmon Loins - Tuna Fennel Orange Salad | 25 € |
| Gegrillt Oktopus - Jakobsmuscheln - Garnelen - Guanciale - Grüne Soße Grilled Octopus - Scallops - Prawns - Guanciale - Green herbs sauce | 25 € |
| Wildkräutersalat mit gebratenem Ziegenkäse und Feigensenf v Wild herb salad with goat cheese and fig mustard v | 18 € |
Pasta
| Spaghettini di Gragnano aglio-Olio-Peperoncino mit Jakobsmuscheln Spaghetti garlic chili oil with Scallops | 25 € |
| Risotto Ferrucci mit Martini-Orange-Wild Garnelen Risotto ´´Ferrucci´´with Martini Orange wild Prawns | 22 € |
| Ravioli ´´Cascina Stella ´´gefüllte mit Ricotta-Spinat in Butter-Salbei Ravioli filled with Ricotta-Spinach in Butter-Sage-Sauce | 18 € |
| Paccheri di Gragnano Mare e Monti mit Meeresfrüchte-Kichererbsen-Steinpilzen Paccheri di Gragnano Mare e Monti with seafood-Chickpeas and porcini mushrooms | 22 € |
| Fettuccine al Tonno mit frischem Thunfisch (rosa) und Ingwer Fettuccine with fresh Tuna (rosa) and Ginger | 17 € |
| Dinkel-Spirelli BIO mit Rucola Pesto aus kontrolliertem Anb.BIO Wholegrain Peene BIO with rocket Pesto | 17 € |
| Agnolotti di Fassone piemontese ´´Cascina Stella`ìn Butter-Parmesan Piedmont Agnolotti (dimplings ) in Butter-Parmesan | 18 € |
| Malloreddus - Thunfischbällchen Ragout Sardische Gnocchi - Cocktailtomaten - Limone Malloreddus - tuna balls ragout - Sardinian gnocchi - cocktail tomatoes - Lemon | 18 € |
| Spaghettini di Gragnano Cantabrico - Katzsuobuschi Sardellenfilet Cantabrico - Artischocken - Kapern - Limone - geräucherte japanische Bonito-Thunfischflocken Anchovy fillet Cantabrico - artichokes - capers - lemon - smoked Japanese bonito tuna flakes | 22 € |
| Chitarrini - Hackfleischbällchen - Tomatensauce - Parmesan Chitarrini - minced meatball - tomato sauce - Parmesan | 18 € |
| Paccheri di Gragnano alla Norma - Auberginen - Ricottakäse Tomatensauce v Paccheri di Gragnano alla Norma - aubergine - ricotta cheese - tomato sauce | 18 € |
| Sashimi Thunfischsteak - Belém Pfefferkruste - Tropeazwiebeln - Ingwer Rosmarinkartoffeln - mediterranes Gemüse 42 € Sashimi tuna steak - Belém pepper crust - Tropea onions - ginger rosemary potatoes - mediterranean vegetables 42 € Wild Wolfsbarschfilet - mariniertes Sommergemüse 39 € Avocado - Zucchini - Gurken - Pinienkerne - Chili - Limone Rosmarinkartoffeln Wild sea bass fillet - marinated summer vegetables Avocado - zucchini - cucumber - pine nuts - chili - lemon - rosemary potatoes Kalbskotelett mit Knochen - Artischocken - ´Nduja (kalabresische scharfe Salami) Rosmarinkartoffeln 39 € Veal chops on the bone - Artichokes - ´Nduja (Calabrese hot salami) Rosemary Potatoes 4- Gang Fisch-/Fleischmenü inkl. Weinbegleitung pro Person 110 € (ab 2 Personen) Vorspeise - Pasta - Hauptgericht - Dessert 4-course fish/meat menu incl. wine accompaniment per person 110 € (from 2 people) starter - pasta - main course - dessert Ab 8 Personen nur Menü pro Person 70 € Vorspeise - Hauptgericht - Dessert From 8 people only menu per person 70 € Appetizer - main course - dessert | |
Ideal für Genießer
Im Rhein-Main-Gebiet, Darmstadt und in Hessen
In Darmstadt sind wir bereits als feste Institution bekannt. Für auswärtige Besucher aus ganz Hessen heißt es ebenfalls: Darmstadt ist eine Reise wert, denn unser Restaurant, die Ferrucci Winebar, hat einiges zu bieten. Entdecken Sie Gerichte mit regionalen Zutaten, frisch für Sie zubereitet. Die saisonal wechselnde Spezialitätenkarte und die wechselnde Auswahl für den Mittagstisch unseres Restaurants in Darmstadt sind ebenfalls bemerkenswert. Im gesamten Rhein-Main Gebiet kennt man die Ferrucci Winebar für Ihre exzellente Küche und die erlesene Weinauswahl. Zahlreiche Bewertungen von zufriedenen Kunden sprechen für uns.
Neben der ausgezeichneten Qualität unserer Gerichte sind wir besonders stolz auf die Weinkarte unseres Restaurants. Edle Spitzenweine vorwiegend italienischer Herkunft sind die optimalen Begleiter für unsere erlesenen Speisen. Lassen Sie sich beraten, welcher Wein die Antipasti ergänzt, welcher Tropfen die Krönung zum Hauptgericht darstellt!
Für ein exklusives Geschmackserlebnis - Ferrucci Winebar in Darmstadt, Hessen
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant, der Ferrucci Winebar, begrüßen zu dürfen und Ihre Geschmackssinne die gesamte Zeit Ihres Besuchs zu verwöhnen. Jedem Kunden, der unser Restaurant betritt, bereiten wir einen allumfassenden Genuss.
Auszeichnungen und Bewertungen unserer geschätzten Kunden zeigen, wer einmal Ferrucci besucht, der kommt gerne wieder.
