Ferrucci Winebar Speisekarte Moderne Atmosphäre und mediterrane Küche in Darmstadt

Ein Restaurant mit Ausstrahlung, exquisiter Küche und einer umfangreichen Weinkarte – das Versprechen einer exklusiven Zeit: In Darmstadt wartet ein solches Kleinod auf Sie.

Im Restaurant Ferrucci Winebar verwöhnt Sie Küchenchef Gennaro mit seiner ausgezeichneten Kochkunst. Unser erfahrenes Team in Darmstadt sorgt für einen freundlichen Service und berät Sie, welche Weine zu den Gerichten der aktuellen Speisekarte passen. Entdecken Sie jetzt das Restaurant Ferrucci Winebar mit mediterraner Prägung. Essen Sie in einem Restaurant mit einer stilvollen Atmosphäre, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

Frische, Qualität und Vielfalt: Die Vorzüge der mediterranen Küche

Im Mittelpunkt unserer Küche stehen Produkte aus der Region um Darmstadt. Diese werden selbstverständlich frisch für Sie zubereitet. Wir legen Wert auf höchste Qualität und verwenden vor allem saisonale Zutaten.

Auf diesen persönlichen Ansprüchen basiert auch unsere Speisekarte – in unseren Spezialitäten verarbeiten wir Zutaten der jeweiligen Saison. Delikate Fischgerichte und Meeresfrüchte, exklusive Variationen mit Fleisch, Geflügel und Wild bringen Feinschmecker ins Schwärmen.

Die Kunst des Kochens zeigt sich bis ins kleinste Detail: Nicht nur die Zutaten sind von ausgezeichneter Qualität, auch der Geschmack und die punktgenaue Zubereitung überzeugen in jeder Hinsicht. Unsere Speisekarte und unsere Weinkarte gehen eine harmonische Verbindung ein. Der Inhaber des Restaurants Ferrucci Winebar in Darmstadt weiß, wo sich einzigartige Zutaten finden lassen, sodass Sie immer mit einer besonderen Qualität rechnen können.

Eine grafische Darstellung eines italienischen Kochs

Ferrucci Speisekarte

Spezialitäten – Antipasti

Fritto Misto
Baby Calamari-Alici
14,50€
Pulpo mit frischem Spargel 16€
Roastbeef Carpaccio Fassone Piemontese
Wildkräutersalat
16€
Burratina -Marinada Tomaten -Gegrillt Oktopus16€

Spezialitäten – Hauptgerichte

Wild Steinbuttfilet -Baby Spinat27€
Thunfischsteak-Sommergemüse29€
Spargelrisotto16
Rinderfilet Fassone Piemontese Spargelkopf42€
Dry Aged Etrecôte mit Peperonata29€
Chitarrine -Trüffel 24€
Heilbutt Panzanella24€
Fischteller Variation - Caponata Gemüse29€
Spaghettini di Gragnano Pesto Cetarese Limone Sorrento IGP14€
Pappardelle Gomorra
mit Gemüse-´Nduja-Ricotta
14€

Antipasti-Vorspeisen

Wilkräutersalat mit gebratenem Ziegenkäse und Feigensenf
Wild herb salad with goat cheese and fig mustard
11,00€
Burratina mit Artischocken
Burratina cheese with artichokes
13,00€
Affettato misto di Salumi
Mixed sliced charcuterie
13,00€
Vitello Tonnato Kalbsrücken mit Thunfischsauce
Saddle veal with tuna sauce
13,00€
Carpaccio di Manzo mit Rucola und Parmesankäse
Beef Carpaccio with rocket and Parmesan
14,00€
Battuta di Fassone Piemonteser Rinder-Tartar
Piedmont Tartar of Fassone
18,00€
Vitello Tonnato-Tonnato mit Thunfisch-Tartare
Vitello tonnato with Tuna Tartar
18,00€
Lauwarmer Oktopus alla mediterranea
Lukewarm Octopus Mediterranea
16,00€
Baby Calamari gebraten auf Wilkräutersalat
Baby Calamari roasted on wild herb salad
14,00€

Pasta

Saccottini al Gorgonzola Gefüllte Säckchen mit Ricotta-Birne in Gorgonzolacreme
Saccottini-Dumplings filled with Ricotta-Pear in Gorgonzolacream
13,00€
Ravioli "Cascina Stella"Gefüllte mit Ricotta-Spinat in Butter-Salbei
Ravioli filled with Ricotta-Spinach in Butter-Sage-Sauce
13,00€
Volkorn-Penne Bio mit Rucola Pesto aus kontrolliertem biologischem Anbau
Wholegrain Penne Bio with rocket Pesto
9,50€
Gnocchettini al Castelmagno-creme Polvere di Liquirizia Amarelli
Gnocchettini al Castelmagno-Cheese with powder liquorice Amarelli
14,00€
Chitarrine (frische Ei-Spaghetti) geschwenkt im Parmesan Laib
Chitarrine (fresh Egg-Spaghetti) roated in Parmesan wheel
14,50€
Agnolotti di Fassone"Cascina Strella"in Butter-Parmesan
Piedmont Agnolotti (dimplings) in Butter-Parmesan
15,00€
Risotto Ferrucci mit Martini-Orange-Wild Garnelen
Risotto “Ferrucci” with Martini Orange Wild Prawns
19,00€
Fettuccine al Tonno mit frischem Thunfisch (rosa) und Ingwer
Fettuccine with fresh Tuna (rosa) and Ginger
15,00€
Paccheri Mare e Monti Meeresfrüchten-Legumi-Steinpilzen
Paccheri with Seafood-Legumes-Porcini mushrooms
17,00€
Spaghettini di Gragnano Pastificio dei Campi Aglio e Olio mit Jakobsmuscheln
Spaghetti garlic chili oil with Scallops
19,00€
Fusilli Casarecci mit Salsicccia Nero di Kalabria Scharf mit Ricotta Käse
Homemade Fusilli with Nero di Calabria sausage (spicy)-Ricotta cheese
14,00€

Ideal für Genießer

Im Rhein-Main-Gebiet, Darmstadt und in Hessen

In Darmstadt sind wir bereits als feste Institution bekannt. Für auswärtige Besucher aus ganz Hessen heißt es ebenfalls: Darmstadt ist eine Reise wert, denn unser Restaurant, die Ferrucci Winebar, hat einiges zu bieten. Entdecken Sie Gerichte mit regionalen Zutaten, frisch für Sie zubereitet. Die saisonal wechselnde Spezialitätenkarte und die wechselnde Auswahl für den Mittagstisch unseres Restaurants in Darmstadt sind ebenfalls bemerkenswert. Im gesamten Rhein-Main Gebiet kennt man die Ferrucci Winebar für Ihre exzellente Küche und die erlesene Weinauswahl. Zahlreiche Bewertungen von zufriedenen Kunden sprechen für uns.

Neben der ausgezeichneten Qualität unserer Gerichte sind wir besonders stolz auf die Weinkarte unseres Restaurants. Edle Spitzenweine vorwiegend italienischer Herkunft sind die optimalen Begleiter für unsere erlesenen Speisen. Lassen Sie sich beraten, welcher Wein die Antipasti ergänzt, welcher Tropfen die Krönung zum Hauptgericht darstellt!

Für ein exklusives Geschmackserlebnis - Ferrucci Winebar in Darmstadt, Hessen

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant, der Ferrucci Winebar, begrüßen zu dürfen und Ihre Geschmackssinne die gesamte Zeit Ihres Besuchs zu verwöhnen. Jedem Kunden, der unser Restaurant betritt, bereiten wir einen allumfassenden Genuss.

Auszeichnungen und Bewertungen unserer geschätzten Kunden zeigen, wer einmal Ferrucci besucht, der kommt gerne wieder.